5-6 AY ARASI BESLENME..
1. gün Sabahla öğle arası bir elmanın dörtte biri katı meyve sıkacağı ile sıkılıp kaşıkla bebeğe içirilir.
2. gün: Yarım elma suyu aynı şekilde hazırlanıp verilir.
3. gün: Tam elma suyu aynı şekilde hazırlanıp verilir.
4. gün: Bu elma suyuna küçük bir havucun dörtte biri eklenir.
5. gün: Karışımdaki havuç miktarı yarıma çıkarılıp hazırlanır.
6. gün: Bütün elma ve bütün havuç kullanılır. ( Havuç ve elmanın toplam sıvı miktarı 120 ml'yi (bir ajda bardak) geçmemelidir.)
7. gün: Sabah verilen meyve sularına ek olarak ikindi zamanı 1-2 tatlı kaşığı yoğurt verilir. Yoğurt 6 aya kadar mamadan mayalanır.
MAMADAN YOĞURT MAYALAMA
180 ml sıcak suya 9 ölçek mama (milupa 1) ilave edilir. Cam bardağa alınır.İçine sıcağa yakın ılıkken tepeleme 1 tatlı kaşığı yoğurt eklenir.Kapak olarak kağıt havlu kullanılır.Bardağın yerleştirileceği mekan biraz ilginç:)) Şu sırayla : Havlu-tencere-havlu-kağıt havluyla kapanmış bardak...Yani türkçe meaali şöyle: kağıt havluya sarılmış bardağı içinde el havlusu bulunan tencereye koy, bu el havlusuna da sarıp tencerenin kapağını kapat, sonra da tencereyi en dıştaki havluya sar....karışık mı:)? Bu şekilde sarılarak sıcak ortamda 4-5 saat bekletilir. Sonra buzdolabında saklanır. Kıvamı bildiğimiz yoğurttan sulu olur.. 6 ay bitince günlük pastörize sütten mayalanır.
8. gün: Sabah meyve suyuna ek olarak ikindi zamanı verilen yoğurt miktarı 60 ml'ye (yarım ajda bardağı) çıkarılır.
9. gün: Sabah meyve suyuna ek olarak ikindi zamanı verilen yoğurt miktarı 120 ml'ye (1 ajda bardağı) çıkarılır
10.-11. gün: Meyve suyu ve yoğurda ek olarak öğlen çorba eklenir.
ÇORBA TARİFİ
1 küçük patates ve 1 küçük havuç soyulup bütün olarak tencereye konur. 2 tatlı kaşığı pirinç ve 350 ml (3 ajda bardağı) su eklenir.Piştikten sonra 2 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenir. Blender yada süzgeçten geçirilerek yarısı hemen içirilir.yarısı da ertesi gün öğlen içirilmek üzere cam bir kavanozda buzdolabında saklanır. Ertesi gün öğlen çorba Ben-Mari usulü ısıtılıp bebeğe verilir.
12. gün: Sabah 1 elmanın kabuğu soyulur ve cam rendede rendelenir (Elmayı çiğ yiyemeyen bebekler için soyulmuş elma 10 dk pişirildikten sonra rendelenir) ve kaşıkla yedirilir. Öğlen çorba ve ikindi zamanı yoğurdu aynen verilir.
13. gün: Sabahki elma püresine 1-2 dilim armut suyu da eklenir..Öğlen çorbası ve ikindi yoğurdu aynı şekilde verilir.
14.-15. gün: Aynı menüye devam edilir. Ancak çorba yaz günüyse 1 küçük kabak, kış günüyse bir kibrit kutusu kadar balkabağı eklenerek hazırlanır.
16. gün: Sabah yaz günüyse yarım şeftali püresi, kış günüyse dörtte bir muz püresi hazırlanır.Yarım elma yada armut suyu eklenerek bebeğe verilir. Çorba ve yoğurt aynen verilir.
17. gün: Bir önceki gün şeftali verildiyse tüme, muz verildiyse yarıma çıkarılarak hazırlanan püreye aynı şekilde elma yada armut suyu eklenir. Çorba ver yoğurt aynen.
18.-19. gün: Sabah ve ikindi menüsü ( yoğurt) bir önceki günle aynı verilir. Ancak çorba 4-5 sap maydanoz ilavesi ile hazırlanır.Piştikten sonra maydanozlar çıkarılıp öyle blenderdan geçirilir. ( Yeşil yapraklı gıdalar oksalat yüklü olduğu için 7,5 aya kadar yalnızca suları kullanılır.)
20.-21. gün: Çorbaya maydanoza ek olarak 3-4 sap ıspanak ilave edilerek benzer şekilde pişirilir.Diğer öğünler aynı.
6 aya kadar bu gıda rejiminde bir değişiklik yoktur.
NOT 1: Her bebeğin ezme refleksi farklı zamanda gelişir..O kendini belli eder bunu anne anlar.damakları yapıştırır yemek yerken..O zamana kadar bebeklere pütürcüklü gıdalar verilmemelidir..Çevreye kulakları tıkatın ve bebeğiniz ben artık pütürlü yiyebilirim diyene kadar mutlaka blender veya rondo kullanın..
NOT 2: Bebeklerin tat duyuları 9 aya kadar tam gelişmemiştir..Bol fıstıklı ballı baklavayla tuzlu kurabiyeyi ayırt eder evet ama bunlar uç tatlardır da ondan..Bu nedenle aaaa bu çorbayı ben bile yemem o nasıl yesin tarzında bi yaklaşım yanlıştır..tok olabilir, ısısını sevmemiş olabilir..ancak yine de çok ısrarcı olmaya gerek yoktur.Sevdiği gıdayla karıştırılabilir. Örneğin elma suyunu çok seven ama çorbayı reddeden bir bebeğe elmalı çorba pişirilmesi gibi..
NOT 3: Ek gıda öğünleri anne sütünden 2-2,5 saat sonra verilmelidir. Ancak anne sütü ek gıdadan sonra herhangi bir zamanda verilebilir. 6 aya kadar anne sütü çok önemlidir.. Bu nedenle ek gıda konuşunda fazla ısrarcı olunmaz.
NOT 4: Bebeklere 9 aya kadar günde en fazla 2 porsiyon meyve yedirilir. 1 porsiyon elma 1 adettir. 1 porsiyon armut (deveci) yarım adettir.Ankara armudu ise 1 adettir. 1 porsiyon muz yarım çikita ya da 1 anamur muzudur. 1 porsiyon şeftali küçükse 1 adet, büyükse yarım adettir. 1 porsiyon mandalina bir adettir.. 1 porsiyon üzüm büyüklüğüne göre 10-20 adettir.6 aydan sonra başlanır..
YASAKLAR:
7,5 aya kadar: yumurta sarısı, domates, mercimek
8 aya kadar: brokoli, lahana, kuru fasulye, nohut, bezelye, mandalina
9 aya kadar: tuz, şeker, balık, yumurta beyazı, portakal suyu, enginar, bamya, kereviz
1 yaşa kadar: bal, süt, kivi salça, baharat, çikolata, çilek, patlıcan
2 yaşa kadar: kuruyemiş
KURALLAR
- Gülümseyerek yedirin, yalvaran gözlerle değil.
- Dik oturtun
- Kaşıkla besleyin (meyve suları dahil)
- Ek gıdayla birlikte dışkı daha yeşil, koyu kıvamlı ve pis kokulu olabilir.
- Kabız olan bebeklere gün kurusu kayısı kullanılır. 4-5 adet kayısı 1 su bardağı su ile kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir ve rondoda çekilir. 6 aya kadar günde 1-2 çay kaşığı, 6 aydan sonra 1-2 tatlı kaşığı meyve ya da yoğurduna karıştırılır.
- Demir damlası herhangi bir gıda ile karıştırılmadan verilir.
- Çiğneme fonksiyonu 18. ayda gerçekleşir. Bu döneme kadar pütürlü gıdaları yutma sırasında sorun yaşanabilir. Bu durum bebeklerin katı gıdaları yiyemeyeceğini göstermez. İlk 5 ay boyunca süt alan bir bebeğin birden pütürlü gıdaları tolere etmemesi normaldir. Bu nedenle ilk başlanan ek gıdalar meyve suları gibi daha homojen gıdalar olup 7-8 aya kadar öğünlerin hazırlanmasında blender, süzgeç gibi araçların kullanılması gerekebilir.
- Doğumda bebeğin 5 duyusundan tam gelişmiş olanlar koku alma, işitme ve bir yere dokunma duygusudur. Tat alma ve görme ise zaman içinde olgunlaşır. 9 ay bitene kadar bebeklerin tat alma duyuları gelişmediğinden " tadını alsın" amacıyla verilen ve aslında çok zararlı olan tuzlu şekerli gıdalardan uzak durulmalıdır.
- Aylarca anne sütü almış bir bebeğin il başlanan gıdalara tepkisi normaldir. Bu nedenle ek gıdalar anne sütünden en az 2- 2,5 saat sonra verilmelidir.
- Ek gıda hazırlarken kullanacağımız ürünlerin organik olması tercih edilmelidir. Piyasadaki kavanoz mamaları rutin olarak kullanılmamalıdır. Sadece zor durumlarda kullanılmalıdır..Yoğurt olarak da zor durumda büyümiks kullanılır 6 aydan sonra.
- Her yeni ek gıdaylabirlikte bebeğin cildi kontrol edilir. Döküntü(kızarık noktalar), kızarık kuruluklar, pullanmalar olası alerjiye işaret edebilir.
